6月親子でクッキング

6月「巻き巻きオムライス」

〈材料〉

〈作り方〉

1. 玉葱、人参はみじん切りにし、鶏挽肉と一緒に炒めておく。
2. ご飯にケチャップ、チーズ、塩を混ぜ、レンジで１分半チンする。
3. ①と②を合わせる。
4. フライパンにバターをひいて、薄焼き卵を作る。
5. 卵が焼けたら③をのせてくるみ、ラップで包んで形を整える。
6. 落ち着いたらラップをはずして出来上がり。

〈ポイント〉

溶き卵に水溶き片栗粉を少し入れて焼くと破けずに薄焼き卵を焼くことが出来ます。

レンジは機種によって使用時間が異なります。

〈栄養士コラム〉

ラップで巻くからとっても簡単に作ることが出来ます。

そのまま手で持って食べられる、食欲を誘うオムライスです。

見た目も可愛いので、お弁当にもオススメです。

また、残りご飯で作れるのでご飯が余ったら是非作ってみて下さい。