カテゴリー: 保育園の 献立

あっという間に師走となりました。

これから寒い日が続きます。栄養・睡眠を十分にとり、風邪をひかないよう、元気に冬を乗り切りましょう。

一方、子供たちは、ますます食欲が増し、食べる量も増えてきています。

冬に向けて栄養をつけるのに加え、子供の「食べたい」という食欲は【食べることが好きなこども】を育てることにつながります。

成長・発達のためにも、「食べたいという気持ち」「残さずに食べる」ということを、大切にしていきたいと思います。

「食欲の秋がやってきました。」

だんだんと暑さが和らぎ、肌寒い季節となりました。

子どもたちの食欲も寒くなるにつれて、どんどん増えてきています。

季節の変わり目は、風邪をひきやすくなります。

栄養満点の秋野菜を食べて、寒さに負けない身体を作りましょう。

「七五三」は三歳の女児、５歳の男児、７歳の女児、それぞれの年齢に達した子供の成長を祝って11月15日晴れ着を来てお宮参りをする行事と言われています。

さつま芋の収穫時期になりました！

秋が旬のさつまいもは、食物繊維やビタミンが豊富です。

「便秘の解消」、「体の免疫力向上」そして、「風邪を予防」などの働きがあります。

今月のさつまいも堀りを子供たちは楽しみにしています。

畑ではたくさんの栗も収穫しています。秋の食卓を演出してくれる食材です。

今年の育てネット畑の夏はスイカが豊作でした！

なんと100個以上のスイカを収穫することが出来ました。給食のデザートやおやつに沢山登場し、子供たちは大喜びでした。

また、育てネット畑ではモロヘイヤを育てており、そろそろ収穫の時期です。

モロヘイヤはエジプト生まれの夏野菜で、夏バテ対策に効果的です。9月はモロヘイヤを使ったメニューが給食に登場します。

モロヘイヤのメニューのレシピはこちら。

育てネットの畑で収穫した夏野菜を、給食に取り入れています。

野菜は、旬の時期に一番栄養価が高くなります。

野菜は、水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、身体にこもった熱を体の中からクールダウンしてくれます。

トマトやキュウリなど生で食べられるものが多いので、夏に不足しがちな栄養素を簡単に補給できるのが夏野菜の長所です。

また、栄養補給と同時に彩りも豊かになる夏野菜。

是非、旬のこの時期に食卓にたくさん並べてみてください。