大皿　さつま芋だらけ

１０月１０日（火）むさしっこ保育園、ところっこ保育園の５歳児が、

「ところっこ畑」でお芋掘りをしました。

掘ったさつま芋は翌日の大皿料理

子ども達は豚汁作りのお手伝。

包丁で切ったお芋を鍋で煮込み、味噌を入れてから味見をすると

いつもの豚汁よりたっぷりさつま芋が入ったことで、甘く出来上がりました。

さつま芋の茎の炒め物を初めて食べた子どもたちは、

「苦いけど、おいしい。」

「ちょっと、食べてみるね。」

「茎もたべられるのー？！」

茎も食べられることに驚いていました。

大皿のメニュー

• さつま芋ごはん
• 天ぷら（さつま芋、舞茸、ちくわ）
• さつま芋の茎の炒め物
• ブロッコリーのおかか和え
• 豚汁