草団子づくり

4月8日（月）に4・5才児の有志で金山公園によもぎ摘みに行きました。

「よもぎの葉は裏が白い葉っぱだよ。」と言うと

「白い葉っぱ・・・あった！」「こっちにもたくさんあるよ！」

踏まないように気を付けながら皆で一生懸命摘みました。

午睡後、3，4，5才児で「よもぎを洗い」

たくさんよもぎの入ったタライを囲んで、みんなで楽しそうに洗う姿が見られました。それを茹で、包丁で刻んで、すり鉢ですり潰してを出来ること上手に分担してよもぎペーストを作りました。

「明日はいっぱいおだんご作ろうね」と楽しそうな様子でした。

4月9日（火）草団子つくり✩

昨日参加しなかった子ども達もお団子づくりには興味津々。

「この白い粉がだんごになるの？」と上新粉の感触を楽しみながら粉を混ぜ、蒸しあがった生地にみんなで作ったよもぎのペーストを混ぜました。

「よもぎの匂いがする！」「よもぎの色になった」と少しずつきれいな緑色に変わっていく生地を見て笑顔になりました。

小さく切って丸めただんごにあんこを挟んで完成しました。

おやつの時間には、「ボクは5個食べたい！」「私は3個食べたい！」と食べる前からおかわりの相談を始め、

「おいしい！」「これみんなで作ったんだよね」と会話をしながら、あっという間に完食しました。

後日、4，5才児でよもぎの煮汁で染め布をしました。

「よもぎのにおいがする！」「何色になるかな？」「みどり？」

一度では綺麗な色が出なかったので、3度も煮汁と重曹を行ったり来たり。

徐々に変化する色に子供たちは感動✩

媒染剤が重曹だど何色になったのかな？

子供の作品に親御さんもびっくりされたかもしれません。