9月の親子でクッキング

9月「カボチャ蒸しパン」

※予約制ですので24日（月）までに電話かFAXでお申込み下さい。

TEL　04-2998-2760　FAX04-2998-2635

材料　　

ホットケーキミックス　150g

（薄力粉150ｇ、ベーキングパウダー小さじ1、砂糖お好みでもOK）

牛乳　　　100ｃｃ

カボチャ　適量

作り方

1. カボチャを1ｃｍ角切りにする.レンジで3分かける。同時に蒸し器の準備
2. ボールにホットケーキミックスと牛乳を入れ、さっくりと混ぜ合わせたら[1.]を入れる。
3. [2.]で混ぜたものをカップの七分目まで注ぐ。蒸し器で15分蒸す。
4. 蒸し上がったら、楊枝で刺して何も付いて来なければ出来上がり☆

ポイント 

蒸しパンを作るときは、混ぜすぎに注意！！混ぜすきてしまうと空気が抜けて膨らまなくなってしまいます。

また、生地を置きすぎると膨らまない原因になってしまいます。蒸す直前に作りましょう。

具材もカボチャだけでなく、さつま芋やバナナ、人参、きな粉、黒糖、チョコレートなどいろいろ作ることが出来ますよ☆